Czym jest żywność ekologiczna? Jak wytwarzane są produkty eko zwane też bio?
Co oznacza symbol Euroliścia na produktach? Na te i inne pytania konsumentów odpowiada kampania „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia”.
Jak powstaje eko Chleb, bułki czy tosty są tak powszechne, że traktujemy je jak oczywistość, rzadko zastanawiając się, co kryje się w ich składzie. Warto jednak zwrócić uwagę na rodzaj i pochodzenie składników oraz sposób wypieku. Pieczywo BIO, przygotowane z ekologicznej mąki i naturalnego zakwasu, bez zbędnych dodatków i według tradycyjnych metod, nie tylko smakuje „jak dawniej”, ale także jest przyjazne dla środowiska.
Czytaj więcej
Jak przestawić się na eko W lutym wciąż doświadczamy zimowej aury, ale jednocześnie czujemy powiew nadchodzącej wiosny, który dodaje nam nowych sił i motywacji do zmiany nawyków. Warto wykorzystać ten czas, by zrobić pierwszy krok w stronę bardziej świadomego stylu życia i zacząć wybierać certyfikowaną żywność ekologiczną.
Czytaj więcej
Dobre eko Jeśli nie mamy domowej spiżarni, przygotowanie posiłków ze świeżych produktów podczas zimowych miesięcy wymaga nieco więcej zachodu niż w okresie wegetacji roślin. W sklepach specjalistycznych, działach bio w marketach i na niektórych targowiskach możemy jednak zaopatrzyć się w ekologiczne warzywa z jesiennych zbiorów: ziemniaki, marchew, buraki, seler, pietruszkę, cebulę, pory, różne warzywa kapustne, a także kiszonki i inne przetwory przygotowywane jesienią.
Czytaj więcej
Chętnie odpowiemy
na Państwa pytania
Polska Izba Żywności Ekologicznej
ul. Kickiego 1/lokal U4 04-373 Warszawa
biuro@pize.info.pl
